Лика (lika_3) wrote,
Лика
lika_3

Для Жени - рецепт пирога. Ну и для всех, кому интересно.

Рецепт получила от девушки по имени Венера, поэтому "Венерин пирог":
Тесто: 200г сливочного масла (из холодильника)+ стакан сахара + 3 стакана муки + без верха чл.соды (разрыхлитель). Масло трем на терке и пересыпаем мукой и сахаром = рассыпчатое тесто.
Начинка: 3 пачки творога + 3 яйца + 1 стакан сахара = тщательно перемешиваем, что бы без комочков
В форму, смазанную растительным маслом высыпаем 2/3 теста, разравниваем, выкладываем начинку, сверху 1/3 теста рассыпаем, разравниваем, и в разогретую духовку 180 с, на 50-60 минут, чтобы верхний слой подрумянился.
Пирог сильно крошится, поэтому или разъемная форма, или керамическая, чтобы красиво на стол поставить, или выстелить форму бумагой для выпечки (бумага должна на стенки тоже распространяться, не вырезать круг на дно)
Приятного аппетита!
Tags: вкусно поесть
Subscribe

  • Елена Мисюрина

    http://chn.ge/2DWaE7b Я подписала, конечно же. Однажды сама столкнулась.В общем-то с ерундой. Всего лишь с истерикой и угрозами меня "посадить",…

  • корь и статистика

    Последнее время на приемах одно и то же. Каждый второй родитель спрашивает про эпидемию кори в стране, в Москве. Открываю на вкладках и не закрываю…

  • темна вода во облацех...

    на днях была в компании врачей и речь зашла о распространенности полиомиелита. в контексте необходимой вакцинации и как это опасно. Т.к. врачи были…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments